Kompor tekanan dianggo kanthi nggawe segel kedap udara, dadi nalika cairan kasebut mendidih, tekanan saya mundhak. Uap sing kepepet nyebabake suhu cairan mundhak. Biasane, banyu nggodhok ing 212 derajat Fahrenheit. Kanthi kompor tekanan, suhu kasebut bisa diunggahake nganti 250 derajat Fahrenheit, saengga masak luwih cepet.
Pangukuran safety
Miwiti
Kompor tekanan lawas minangka sumber crita horor ing pawon: Tutup proyektil sing mabur ing udhara, langit-langit disiram karo apa sing dimaksudake kanggo nedha bengi â ora kanggo sebutno swara chugging lan hissing sing terus-terusan ngelingake sampeyan babagan bebaya sing ana. ing cara masak iki. Kompor tekanan generasi anyar beda-beda. Fitur safety sing ditemokake ing kabeh kompor tekanan anyar kalebu:
Yen sampeyan arep duwe mung siji kompor tekanan, disaranake sampeyan njaluk sing gedhe â kira-kira 6 liter. Sampeyan mung bakal ngisi rong pertiga saka dalan paling akeh, lan mung setengah kebak nalika masak kacang buncis. Umume resep dikembangake ing pot ukuran iki amarga paling serbaguna. Kompor tekanan sing luwih cilik apik kanggo lawuh.
Sinau dhewe karo manual pemilik kanggo kompor tekanan sampeyan â saben merek rada beda lan butuh sawetara wektu.
Care lan Storage
Kanggo nglindhungi investasi kompor tekanan, wisuh kanthi teliti, menehi perhatian khusus marang segel karet lan ventilasi. Nalika nyimpen, tutup kudu dilebokake ing ndhuwur pot utawa dipasang ing sisih.