Artikel iki babagan prau kanggo masak panganan kanthi uap tekanan dhuwur. Kanggo panggunaan liyane, deleng Tekanan masak (disambiguasi).
saiki, sampeyan mesthi wis krungu babagan Instant Pot. (Utamane yen sampeyan penggemar situs iki.) Ana macem-macem model, puluhan grup Facebook sing dikhususake, lan buku masak sing ana gandhengane karo masak Instant Pot. Nanging sadurunge ana kompor tekanan listrik, ana kompor tekanan kompor. Loro-lorone duwe kaluwihan lan, ing kene, kita bakal ngrembug sawetara dhasar masak tekanan, ora preduli apa jenis kompor tekanan sing sampeyan gunakake. Apa kompor tekanan? Piye cara kerjane? Apa sampeyan bisa nggawe karo iku? Tansah maca lan kita bakal mangsuli kabeh pitakon sampeyan.
Kompor tekanan bisa dadi ngirit wektu sing luar biasa. Panganan sing disiapake ing kompor tekanan wis siap kira-kira sapratelo wektu masak ing stovetop utawa ing oven. Masak kanthi cepet uga nyebabake mundhut vitamin lan mineral sing kurang, saéngga masak sayuran lan kacang buncis sing enak sing bisa dihindari.
(1) Sadurunge saben nggunakake cooker meksa, kasebut kanthi teliti, priksa manawa ventilasi katup mbatesi tekanan ora bisa ditemokake (tusuk untu bisa digunakake kanggo ngresiki), lan njaga tutup pamblokiran tetep resik.
Prinsip kompor tekanan prasaja, amarga titik nggodhok banyu kena pengaruh tekanan udara, lan sing luwih dhuwur tekanan udara, sing luwih dhuwur titik didih. Ing gunung dhuwur lan dataran tinggi
Apa sing kudu ditindakake yen sampeyan ngerteni apa-apa sing ora normal nalika masak
